Von etwa 250 Produkten stammen 95 % aus eigener handwerklicher Herstellung. Nur ausgesuchte Salamisorten und regional geschützte Schinken Schinken kaufen wir zu.

Unsere Qualität erreichen wir, indem nur mit moderner Maschinentechnologien gearbeitet wird.

Sauberkeit und die Verarbeitung von absolut frischen Rohstoffen hat für alle Mitarbeiter höchste Priorität, nur dadurch erhalten Sie ein Endprodukt, das Maßstäbe setzt.